2024-11

デンマーク料理ってどんなお味でしょう。日本でデンマーク料理レストランは少ないですね。デンマーク料理の基本は、農業と漁業に根ざしており、肉類や乳製品の食材を活かしたシンプルで栄養価の高い料理が特徴です。デンマークの伝統的な料理には、スモーブロ...

アンデルセンが２歳から１３歳まで暮らした家が復元されて残っています。フューン島のオーデンセという小さい街に足を踏み入れると、一瞬にして１００年以上前の国に来たような不思議な感じになります。くすんだ赤い屋根の小さい家が肩を並べて建っている。整...

コペンハーゲンをうろうろしてお腹が空いた。ちょっと休みたい。あ、あんなところにマックが！オシャレな店構えの2階にお馴染みのマックのマーク。なんとなくほっとした気分で2階への階段を登った。フロアのセンターに積み木のような階段状のベンチがある。...

私はアンデルセンが好きだ。自分の劇団でミュージカル「アンデルセン」を創った。夢を追い続けたアンデルセンの生涯を描きたかったのだ。見たこともない国デンマークを舞台にするのだ。アンデルセンの作品を読み、絵本を読み聞かせし、自伝を読みこんでいるう...